Cardápios
Cozinha da Oma
A mesa farta é um dos principais destaques da cultura alemã. A evidência de um povo alegre, mas que trabalha duro e tem personalidade forte. No dia a dia das pequenas propriedades rurais, na construção e na manutenção das grandes indústrias da cidade, há sempre um pouco da mão desses primeiros colonizadores. Comidas típicas e um verdadeiro banquete de alegria e diversão. A cozinha da Oma entre as principais delícias serve a tradicional feijoada alemã, salsicha bock, chucrute, purê de maçã e muitas outras delícias que você vai se encantar.
Cozinha da Nonna
Neste banquete pode-se comprovar o sabor dessas delícias através dos produtos da uva, como sucos, vinhos, o típico e inigualável galeto, acompanhado de massas e polentas e os mais variados tipos de pães, queijos e salames. Tudo isso regado a muito suco de uvo, vinho, danças e música tipicamente italianas.
As cozinhas coloniais são As cozinhas funcionam todos os dias, das 11h às 15h e das 19h às 22h. As comidas coloniais são servidas em panelas de ferro, dispostas em um fogão à lenha, transformando o espaço em uma verdadeira experiência gastronômica.
Wolff's Kaffeehaus
Além de todo este banquete, a festa apresenta também o tradicional café da colônia é servido com muita fartura, um verdadeiro banquete com diversos pratos tipos dos melhores cafés coloniais da região, entre os alimentos servidos estão salgados, tortas, bolos doces, queijos e salames, geleias, biscoitos e muito mais. O autêntico café da colônia será servido em um espaço que lembra uma casa no interior. Será atendido pela Família Wolf, da Linha Gambelo.
Bier Platz
O tradicional bolinho de batata (foto), pastéis, batata e aipim fritos, estão entre as iguarias que serão oferecidos no Bier Platz, que promete mais uma vez ser um ponto de encontro na Festa da Colônia. O chopp é um dos acompanhamentos tradicionais.
Fornos de Barro
Autênticos fornos são montados na praça para assar cucas, biscoitos, pães, tortas, tais como apfelstrudel e muito mais. Tudo isso para encher os olhos, sentindo aquele delicioso cheirinho de produto feito em casa.