Zero Hora destaca Brizoleta da Festa da Colônia de Gramado
Festa da Colônia,
Uma Festa de Sabores
A 33ª Festa da Colônia de Gramado acontece de 25 de abril a 12 de maio, em Gramado. A comunidade e os visitantes passam a celebrar a dedicação, rotina e produção da área rural do município, homenageando assim a produção agroindustrial do interior, gerando assim uma oportunidade também aos colonos apresentarem seu trabalho e seus produtos. Momentos de muita alegria, descontração e deliciosas comidas tipicamente coloniais deixam a festa ainda mais colorida e animada.
Neste período a cidade se transforma num grande palco e assim revive a força e a histórias das 3 principais etnias colonizadoras, alemã, italiana e portuguesa, que através da força e da história de um povo lutador prestigia a cultura da hospitalidade, da mesa farta e as belas histórias e riqueza de seu passado.
Por sua bela estrutura, o espaço permite que a festa aconteça a céu aberto, mas com espaços previamente ajustados para receber e atender ao público participante. Shows artísticos, bandinhas, corais, danças típicas e farta gastronomia são alguns dos principais atrativos da 33ª Festa da Colônia de Gramado.
33ª Festa da Colônia de Gramado
de 25 de abril a 12 de maio de 2024
Cozinhas Típicas
A mesa sempre é a grande estrela da Festa da Colônia. Nos pratos tipicamente italianos você saboreia galeto, massas típicas, polentas e os mais variados tipos de pães, queijos e salames.
E na gastronomia alemã, você experimenta a tradicional feijoada alemã, salsicha bock, chucrute, Eisbein e muitas outras delícias que você vai se encantar. Nestas cozinhas é possível saborear as delícias de cada uma das etnias.
As culinárias alemã e italiana estarão presentes nas cozinhas da Oma e da Nonna. Nesta edição, elas retornam com o fogão campeiro e serão atendidas por famílias da Linha Bonita, Linha Nova, São Roque e Linha Ávila.