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Festa da Colônia,
Uma Festa de Sabores

A 32ª Festa da Colônia de Gramado acontece de 27 de abril a 14 de maio, em Gramado. A comunidade e os visitantes passam a celebrar a dedicação, rotina e produção da área rural do município, homenageando assim a produção agroindustrial do interior, gerando assim uma oportunidade também aos colonos apresentarem seu trabalho e seus produtos. Momentos de muita alegria, descontração e deliciosas comidas tipicamente coloniais deixam a festa ainda mais colorida e animada.

 

Neste período a cidade se transforma num grande palco e assim revive a força e a histórias das 3 principais etnias colonizadoras, alemã, italiana e portuguesa, que através da força e da história de um povo lutador prestigia a cultura da hospitalidade, da mesa farta e as belas histórias e riqueza de seu passado.


Por sua bela estrutura, o espaço permite que a festa aconteça a céu aberto, mas com espaços previamente ajustados para receber e atender ao público participante. Shows artísticos, bandinhas, corais, danças típicas e farta gastronomia são alguns dos principais atrativos da 32ª Festa da Colônia de Gramado.

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Foto site Festa.BOLINHO DE BATATA.jpg

Cozinhas Típicas

A mesa sempre é a grande estrela da Festa da Colônia. Nos pratos tipicamente italianos você saboreia galeto, massas típicas, polentas e os mais variados tipos de pães, queijos e salames.

 

E na gastronomia alemã, você experimenta a tradicional feijoada alemã, salsicha bock, chucrute, Eisbein e muitas outras delícias que você vai se encantar. Nestas cozinhas é possível saborear as delícias de cada uma das etnias.

As culinárias alemã e italiana estarão presentes nas cozinhas da Oma e da Nonna. Nesta edição, elas retornam com o fogão campeiro e serão atendidas por famílias da Linha Bonita, Linha Nova, São Roque e Linha Ávila.

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32º Festa da Colônia de Gramado
de 27 de abril a 14 de maio de 2023

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